Tầm quan trọng của bổ sung sắt khi thiếu máu do chế độ dinh dưỡng

Sắt là một khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người, đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất hồng cầu. Tuy nhiên, nếu không đảm bảo được lượng sắt cần thiết trong chế độ ăn uống hàng ngày, cơ thể sẽ thiếu sắt và dẫn đến tình trạng thiếu máu.

Thiếu máu do dinh dưỡng là gì?

Thiếu máu do dinh dưỡng là tình trạng thiếu sắt trong cơ thể, dẫn đến giảm số lượng hồng cầu và giảm khả năng vận chuyển oxy đến các mô và cơ quan trong cơ thể. Tình trạng này thường xảy ra khi cơ thể không được cung cấp đủ sắt và các chất dinh dưỡng khác để sản xuất đủ hồng cầu. Thiếu máu do dinh dưỡng có thể gây ra các triệu chứng như mệt mỏi, chóng mặt, khó thở, và suy nhược cơ thể.

Khám lâm sàng

Xem thêm : Mẹ bầu ăn nhiều – Con có thông minh?

Khám lâm sàng là quá trình kiểm tra các triệu chứng và dấu hiệu của thiếu máu do dinh dưỡng. Các triệu chứng bao gồm mệt mỏi, chóng mặt, khó thở, và suy nhược cơ thể. Các dấu hiệu bao gồm da xanh xao, móng tay giòn, và tóc khô và rụng.

Xét nghiệm máu

Xét nghiệm máu là một phương pháp chẩn đoán và theo dõi bệnh lý thông qua việc kiểm tra, phân tích và đo lường các chỉ số trong máu. Các loại xét nghiệm máu thường gồm:

• Xét nghiệm công thức máu toàn phần: Xác định các chỉ số về hồng cầu, bạch cầu, tiểu cầu từ đó giúp chẩn đoán sớm các bệnh lý của hệ tạo máu như bệnh thiếu máu, suy tủy, ung thư máu hay cảnh báo sớm các bệnh lý viêm nhiễm khác.
• Xét nghiệm đường huyết: Giúp xác định nồng độ đường trong máu để chẩn đoán và theo dõi điều trị trong bệnh tiểu đường.
• Xét nghiệm mỡ máu: Giúp đo hàm lượng cholesterol và triglyceride trong máu để đánh giá nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
• Xét nghiệm các chỉ số sinh hóa máu: Bao gồm các chỉ số về chức năng gan, thận, đường huyết, protein, enzyme, acid uric, sắt, vitamin B12, axit folic, giúp chẩn đoán và theo dõi điều trị các bệnh lý liên quan đến các cơ quan này.

Điều trị: điều chỉnh và tăng cường dinh dưỡng, bổ sung sắt

Điều trị thiếu máu do dinh dưỡng bao gồm điều chỉnh và tăng cường dinh dưỡng, bổ sung sắt và các chất dinh dưỡng khác:

• Tăng cường các loại thực phẩm giàu sắt trong chế độ ăn uống, bao gồm thịt đỏ, gan, trứng, đậu, hạt, rau xanh lá, quả hồng, cam, dâu tây, kiwi, vv. 
• Sử dụng các chế phẩm thuốc bổ sung sắt, bao gồm viên nén, dung dịch uống, thuốc tiêm, vv. 
• Bổ sung acid folic, vitamin B12 và vitamin C để hỗ trợ hấp thụ sắt tốt hơn. 
• Hạn chế truyền máu, chỉ truyền máu trong trường hợp thiếu máu nặng, mất bù. 
• Tìm nguyên nhân gây bệnh để có phương án kết hợp điều trị, tránh tình trạng thiếu máu thiếu sắt tái phát. 
• Điều chỉnh chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh để hỗ trợ điều trị. 

Ngăn ngừa thiếu máu do dinh dưỡng

Thiếu máu do dinh dưỡng là một vấn đề sức khỏe phổ biến, đặc biệt là ở những người ăn kiêng hoặc không có chế độ ăn uống cân bằng. Tuy nhiên, có một số cách đơn giản để ngăn ngừa thiếu máu do dinh dưỡng.

• Ăn đủ các loại thực phẩm giàu chất sắt: Chất sắt là một yếu tố quan trọng trong việc tạo ra hồng cầu, vì vậy nếu thiếu sắt, cơ thể sẽ không sản xuất đủ hồng cầu. Các thực phẩm giàu chất sắt bao gồm thịt đỏ, gan, trứng, đậu hà lan, đậu đen, hạt óc chó, rau cải xanh và các loại hạt.
• Ăn đủ các loại thực phẩm giàu vitamin C: Vitamin C giúp cơ thể hấp thụ chất sắt tốt hơn. Các thực phẩm giàu vitamin C bao gồm cam, chanh, dâu tây, kiwi, quả lựu, rau cải xanh và cà chua.
• Ăn đủ các loại thực phẩm giàu vitamin B12: Vitamin B12 là một yếu tố quan trọng trong việc sản xuất hồng cầu. Các thực phẩm giàu vitamin B12 bao gồm thịt, cá, trứng và sữa.
• Ăn đủ các loại thực phẩm giàu folate: Folate là một loại vitamin B giúp cơ thể sản xuất hồng cầu. Các thực phẩm giàu folate bao gồm rau xanh, đậu, lạc, bắp cải và cam.
• Tránh ăn các loại thực phẩm gây ra thiếu máu: Các loại thực phẩm như đường, bánh mì trắng, bánh kẹo và thực phẩm chế biến có chứa nhiều đường và chất béo không tốt cho sức khỏe, có thể gây ra thiếu máu.
• Uống đủ nước: Uống đủ nước giúp cơ thể duy trì sự lưu thông máu tốt hơn, giúp hồng cầu lưu thông dễ dàng hơn.
• Tăng cường hoạt động thể chất: Tập thể dục thường xuyên giúp cơ thể sản xuất nhiều hồng cầu hơn và cải thiện lưu thông máu.

Các câu hỏi thường gặp 

• Tôi nên ăn những loại thực phẩm nào để ngăn ngừa thiếu máu do dinh dưỡng?

• Bạn nên ăn các loại thực phẩm giàu sắt như thịt đỏ, đậu, hạt, rau xanh và trái cây.

• Tôi có nên uống thuốc bổ sung sắt để ngăn ngừa thiếu máu do dinh dưỡng?

• Nếu bạn không thể đáp ứng nhu cầu sắt của cơ thể bằng cách ăn uống, bác sĩ có thể kê đơn thuốc bổ sung sắt.